Šta Jesti za Večeru a da Ne Udebljate Se?

Večera je često najproblematičniji obrok kada je reč o održavanju linije ili gubitku kilograma. Mnogi se bore sa izborom prave kombinacije namirnica koje će ih zasititi, a da pritom ne unose suvišne kalorije. U ovom članku ćemo vam ponuditi praktične savete i ideje za zdrave večere koje neće uticati na vašu liniju.

Zašto je važno paziti šta jedemo uveče?

Tokom noći, naš metabolizam usporava, što znači da organizam manje efikasno sagoreva kalorije. Zbog toga je ključno izabrati lako svarljive namirnice koje neće opterećivati organizam i koje će se brzo probaviti. Idealna večera treba da bude:

• Bogata proteinima
• Sadrži malo ugljenih hidrata
• Sa umerenom količinom zdravih masti
• Sa dosta vlakana

Najbolje kombinacije za dijetalnu večeru

1. Proteini + povrće

Ovo je možda najbolja kombinacija za večernji obrok:

• Piletina ili riba (kuvana, pečena ili pripremljena na žaru) + zelena salata
• Tunjevina u vodi (bez ulja) + sezonsko povrće
• Jaja (belance je idealno) + špagete od tikvica

2. Mlečni proizvodi sa niskim procentom masti

Odlična opcija za one koji vole lake večere:

• Nemasni jogurt sa malo mekinja ili lanenih semena
• Svježi sir (kao što je "ella sir") sa povrćem
• Posni sir na integralnom hlebu sa malo povrća

3. Povrće i zdrave masti

Vegetarijanske opcije koje dobro zasite:

• Grilovano povrće (tikvice, paprika, patlidžan) sa malo maslinovog ulja
• Krem supa od brokolija ili karfiola (bez pavlake, umesto nje dodati malo nemasnog jogurta)
• Šampinjoni pečeni u rerni sa začinima

Šta izbegavati uveče?

Da biste imali optimalne rezultate, izbegavajte sledeće namirnice posle 18h:

• Ugljeni hidrati: hleb, testenine, pirinač, krompir
• Voće: posebno one vrste sa više fruktoze (banane, grožđe)
• Pržena jela: sve što je prženo na ulju ili mastima
• Grickalice i slatkiši: čips, čokolada, keksi
• Gazirani sokovi: čak i dijetalne verzije

Kreativne ideje za lagane večere

1. Musaka od tikvica

Iseckajte tikvice na kolutove, poredjajte u pleh, dodajte mleveno meso (juneće ili pileće) koje ste prethodno izdinstali sa lukom, a zatim prelijte sa malo nemasnog jogurta umesto pavlake. Pecite u rerni dok ne porumeni.

2. Jaja na spanacu

U pleh poredjajte svež spanac, napravite 4 udubljenja u njemu, u svako sipajte malo nemasnog sira, a zatim razbijte jaja. Začinite solju i biberom, pa pecite 15 minuta u zagrejanoj rerni.

3. Punjene paprike

Izdubite paprike i napunite ih mešavinom nemasnog sira, rendanog krastavca i belog luka. Pecite u rerni dok paprika ne omekša.

4. Corba od povrća

Isitnite kupus, šargarepu, celer, praziluk i drugo povrće po želji. Kratko prokuvajte u malo vode, začinite vegetom, a pred kraj dodajte malo maslinovog ulja i persuna. Dva tanjira ove supe će vas zasititi uz minimalno kalorija.

Česta pitanja o večernjim obrocima

1. Da li je kasno večerati posle 20h?

Najbolje je večerati 2-3 sata pre spavanja. Ako idete na spavanje u 23h, večeru možete imati oko 20-21h. Važnije je šta jedete nego koliko kasno.

2. Da li smem jesti voće uveče?

Voće je bolje jesti u prvoj polovini dana jer sadrži šećere koji noću ne mogu adekvatno da se iskoriste. Izuzeci su male količine bobastog voća ili jabuka.

3. Šta ako ogladnim kasno uveče?

Ako osetite glad kasno uveče, najbolje je popiti šolju toplog nemasnog mleka sa kašičicom meda ili pojesti par kašika nemasnog jogurta. Ovo će umiriti glad a neće opteretiti organizam.

4. Da li su kokice dobra opcija za večeru?

Kokice spravljene bez ulja imaju manje kalorija, ali su i dalje bogate ugljenim hidratima. Nisu idealna večera ako želite da smršate, ali u malim količinama mogu biti bolja opcija od drugih grickalica.

Zaključak

Izbor prave večere može značajno uticati na vašu liniju i osećaj ujutru. Fokusirajte se na proteine, povrće i zdrave masti, dok izbegavate ugljene hidrate i šećere. Eksperimentišite sa različitim kombinacijama kako vam ne bi dosadilo, i pamtite - ključ je u umerenosti i pravilnoj kombinaciji namirnica. Srećno sa vašim zdravim večerama!